Esta popular planta pertenece a la familia Lamiaceae. Lavandula dentata fue descrita por Carlos Linneo en 1753. Se le llama dentata (epíteto latino que significa "con dientes"), porque sus hojas tienen bordes “dentados”.
Es un arbusto que alcanza una altura de un metro o un poco más e igual de ancho. Tiene hojas opuestas hasta 3.5 cm x 09,5 cm, lineales o en forma de lanza con bordes dentados, con “dientes” redondeados y una textura ligeramente lanosa, dándoles un tono verde grisáceo. La inflorescencia consiste en verticilos de 8 hasta 12 flores, en espigas más o menos gruesas de 2,5-5 cm de largo. La Corola (el conjunto de pétalos) mide 8 mm de largo. La floración se produce prácticamente durante todo el año.
Su distribución se extiende a la región mediterránea occidental que incluye España y el norte de África y sus poblaciones crecen desde el nivel del mar hasta los 400 m de altitud. Al igual que otras lavandas, está particularmente asociado con condiciones secas, soleadas y bien drenadas en suelos alcalinos en los matorrales y monte bajo.
Comúnmente se cultiva como planta ornamental y su aceite esencial se usa en perfumes. Toda la planta es fuertemente aromática con la típica fragancia de lavanda.
Se utiliza en medicina popular para curar los padecimientos del estómago y de los riñones.
La lavanda dentada es una excelente planta crear hermosos bordes, setos bajos y compactos, bellos macizos florales cuando son plantadas en grupo y también se pueden disfrutar como plantas aisladas en maceteros. En todos los casos cuando se llenan de flores nos permiten recolectarlas para disfrutarlas dentro de casa como arreglos florales e incluso como ambientador natural y para atraer polinizadores.
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