La acumulación de estiércol en los pastizales ganaderos
Imelda Martínez Morales
Red de Ecoetología
Los productores ganaderos pueden tener grandes pérdidas económicas debido a la acumulación de estiércol sobre los pastizales. Una vaca adulta produce 12 boñigas de casi 4 kilos cada una al día, lo que representa aproximadamente 50 kilos de estiércol diarios, 500 kilos en 10 días, 1,500kilos en un mes, 4, 500 kilos en tres meses!
En un rancho con 100 vacas la producción en tres meses sería de 450,000 kilos de estiérco! Si esa cantidad de estiércol no se entierra, la superficie de pastizal cubierto también es grande. Si cada boñiga depositada mide aproximadamente 30 cm de diámetro, 12 boñigas al día cubrirían una superficie de poco más de 1m2 de pastizal. Si hay 100 vacas, el estiércol de ellas, de un día, cubriría 100 m2, en 10 días 1000 m2, en un mes 3, 000 m2 y en tres meses se cubriría casi una hectárea de pasto!! Además, el pasto que se encuentra alrededor de cada boñiga tampoco es comido por el ganado. Esta superficie adicional puede llegar a ser de 6 a 12 veces mayor que el área cubierta por el estiércol, de tal forma que el pasto que se pierde se puede convertir en una cantidad mucho más grande. Considerando el mismo rancho con 100 vacas la superficie de pasto perdida podría llegar a ser de un mínimo de 6 hectáreas en lugar de una!
Afortunadamente el estiércol desaparece de manera natural gracias al servicio ambiental que brindan los escarabajos estercoleros o rodacacas, quienes se encargan de enterrar esta materia orgánica para alimentarse y reproducirse. Al enterrar el estiércol, destruyen los huevos y larvas de moscas, otros parásitos y hasta bacterias nocivas para el ganado y el hombre. Remueven gran cantidad de tierra, con lo que incrementan la permeabilidad y aireación del suelo, mejorando así su calidad física. También fertilizan el suelo al incorporar nitrógeno y minerales. Además, contribuyen a reducir la emisión de gas metano del estiércol a la atmósfera terrestre y por lo tanto a disminuir el efecto invernadero y el cambio global de nuestro planeta.
Cuando no hay escarabajos suficientes en los pastizales, se acumula el estiércol sobre el pasto durante meses, a veces años, y aumentan las plagas como moscas y parásitos que dañan al ganado y a los humanos. Puede llegar a ocurrir que los pastizales sean abandonados por no ser productivos. Esto representa grandes pérdidas económicas para los ganaderos que tienen que gastar para eliminar el estiércol del pastizal, comprar insecticidas y desparasitantes, así como para fertilizar y remover la tierra de sus potreros. En Australia en los años 60s, a falta de escarabajos, el estiércol cubrió una superficie semejante a la del estado de Tlaxcala o de Nayarit, y el gobierno y sus ganaderos tuvieron que invertir aproximadamente 30 millones de dólares al año, durante los 15 años que duró el proyecto de introducción de escarabajos de otros países del mundo, para volver a hacer productiva su ganadería!!
La cantidad de estiércol enterrado por los escarabajos estercoleros depende del tamaño y la abundancia de individuos de cada especie. Las especies grandes como Dichotomius colonicus pueden enterrar hasta 500 gramos por individuo en una noche, para enterrar una boñiga que pesa 4 kilogramos se necesitarían aproximadamente 10 individuos de esa especie. Mientras que las especies pequeñas, como Euoniticellus intermedius, requieren muchos más insectos y más tiempo para enterrarla. De esta manera, el tiempo de enterramiento de las boñigas variará de unas horas a 2 ó 3 días dependiendo de la especie, y del tamaño y el número de escarabajos que lleguen a utilizarla. Estos escarabajos al mismo tiempo que entierran el estiércol también remueven la tierra. Se sabe que 29 individuos de Dichotomius carolinus, durante seis meses excavaron 21 galerías para lo cual removieron 57 kilos de suelo y enterraron un promedio de 9.5 kilos de estiércol en poco menos de media hectárea.
Los pastizales ganaderos de Veracruz, ocupan aproximadamente el 60% de la superficie del estado, por lo cual es necesario cuidar y conservar a los escarabajos estercoleros por su importancia biológica, ecológica y sobre todo económica para los productores ganaderos y el país.
Fotografías
Figura 1. Dichotomius colonicus, escarabajo que se encuentra en los pastizales ganaderos tropicales de Veracruz. Mide de 25 a 30 milímetros de largo.
Figura 2. Phanaeus tridens, escarabajo estercolero de pastizales tropicales de Veracruz. Mide de 20 a 25 milímetros de largo.
Figura 3. Euoniticellus intermedius, escarabajo común en pastizales tropicales veracruzanos. Mide de 6 a 7 milímetros de largo.
Figura 4. Canthon indigaceuschevrolati, escarabajo estercolero conocido como “rodacacas”, de pastizales tropicales de Veracruz. Mide aproximadamente 7 milímetros de largo.
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- Brotes de bambú, un nuevo alimento para México
- Día Mundial de las Abejas
- Lombrices de tierra…¿de colores?
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- La marchitez de los cultivos causada por los hongos Fusarium
- Conservando la biodiversidad amenazada mediante áreas protegidas comunitarias y privadas
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- Los colores del mar: mareas rojas, bioluminiscencia y dinoflagelados
- Las aves y los glucocorticoides
- El chinine, un aguacate silvestre nativo de México
- ¿Qué entendemos por hábitat y qué importancia tiene para la fauna?
- Cuando los lazos más débiles en reñida son los más fuertes
- Nuestro fósforo de cada día
- Jardín etnobiológico en el Jardín Botánico Fco. J. Clavijero
- Ciencia del diseño
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- El éxito de los escarabajos estercoleros exóticos
- Naucóridos: chinches del agua
- ¿Escasez de arena? Una mirada a la otra cara de nuestro planeta
- Los humedales refrescan las ciudades
- Viveros de plantas nativas: una estrategia para la conservación y restauración
- Contaminación lumínica
- La revolución terrestre de las plantas con flor y la hiperdiversidad en insectos
- Psicología ambiental, una ventana hacia la conservación
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- Contaminación lumínica, salud y biodiversidad
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- Diferentes formas de firmado electrónico en México
- Alquimia: entre la magia y la química
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- Taxonomía integrativa
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- Brindis por el 45° aniversario del Jardín botánico Francisco Javier Clavijero
- Jardín Botánico Clavijero: naturaleza, ciencia, educación y sociedad
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- Helechos ornamentales para cultivar en Xalapa
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- Festejemos al suelo, 5 de diciembre Día mundial del suelo
- Aves y zonas agrícolas
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- Prácticas sustentables de control parasitario
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- Microsatélites: secretos evolutivos del ADN
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- Jardines de mariposas, una oportunidad para acercarnos a estos maravillosos insectos
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- 40 años de éxitos del Instituto de Ecología, A.C.
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- El INECOL y el Ayuntamiento de Xalapa firmaron un convenio de colaboración para saneamiento del agua
- Manejo ecosistémico de recursos naturales
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- Adéntrate en el bosque
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- Aliens invasores a la venta: comercio de mascotas exóticas
- Chicatanas: las hormigas que cortan hojas para cultivar hongos
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- La comunicación química en la naturaleza: Ecología Química en el INECOL
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- Reconocimiento a la Dra. Patricia Moreno-Casasola por su labor en favor de la ecología
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- El Cambio Climático desafiando la integridad ecológica
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- La situación de la calandria de Fuertes (Icterus fuertesi): una especie veracruzana en riesgo
- La conservación: una disciplina que necesita promoverse
- La acumulación de estiércol en los pastizales ganaderos
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